Um aroma de café se espalha no ar e vêm com tortas doces e salgadas, pães especiais acompanhados de uma decoração rústica e aconchegante. É neste cenário com encantos da natureza e da cultura da cidade de Carambeí que se cria mais uma alternativa gastronômica, o Meu Cantinho - Café da Colonia. A empresária Leticia Voorsluys conta que entrar no ramo da gastronomia era um antigo sonho, que aos poucos foi sendo construído com incentivos como participação em cursos e palestras do setor de gastronomia e turismo. Ela também declara que eventos como o Festival de Tortas de Carambeí foram fundamentais para tornar essa tradição de tortas com café conhecida e apreciada na região abrindo desta maneira a oportunidade de criação de empreendimentos desta natureza. Para ler na íntegra, clique aqui.    Leia também em: Rota dos Tropeiros